ELS ALLS (Allium sativum)

DIJOUS 24 DE FEBRER: Hem plantat alls. La cabeça d'all (bulb), està formada per 6-12 grans (bulbets) que són els que hem plantat.

Grans d’all (bulbets)

L'all és originari de l'Àsia Central i s’utilitza des de fa uns 5000 anys, es creu que els egipcis el conreaven i l'apreciaven per les seves virtuts medicinals. Els grecs l'utilitzaven com a medicina i també com a desinfectant fins abans de la descobreta dels antibiòtics moderns!! L'all és un ingredient de la cuina mediterrània amb un gust picant i peculiar. Té propietats antibiòtiques, antisèptiques, hipertensor, arteriosclerosi i pel reumatisme entre altres.

ALERTA: Si els reguem amb massa aigua es poden podrir... (el mateix passa amb les cebes). DILLUNS 14 DE MARÇ: Els alls ja han crescut força! Aquí teniu una fotografia...

DIMARTS 29 DE MARÇ: Ja tenim una cinquantena d'alls que ens han crescut!!! Les pluges d'aquests dies han anat molt be!!